3. Tür

von Steffi Do 03 Dez 2009, 19:19

Stubentiger-Rumkugeln-Pralinen

3. Tür Stubi

Zutaten:

125g Butter
75g Puderzucker
100g Kuvertüre (am besten Edelbitter)
40g Kakaopulver
5 EL Rum (bitte KEIN Rumaroma, höchstens für Kids)
Schokostreusel/Kakaopulver/Kokosraspeln (entweder alles oder nur eins)
So wird's gemacht:

Zuerst rührt ihr die Butter und den Puderzucker schaumig. Dann schmelzt ihr die Kuvertüre und rührt sie unter diesen Schaum. Dazu kommt dann noch der Kakao und der Rum und fertig ist die Rohmasse.
Aus dieser Rohmasse müsst ihr dann natürlich Kugeln formen, die ihr dann entweder in Schokostreuseln oder in Kakaopulver oder in Kokosraspeln wälzt. Je nach Geschmack.